প্রসেসিং পণ্য সবুজ নারকেল বা পুরানো নারকেল?
শিল্প নারকেল দুধ উত্পাদন লাইন সাধারণত পুরানো নারকেল ব্যবহার করে কারণ তাদের উচ্চ নারকেল মাংসের পরিমাণ রয়েছে এবং এটি জুসিং, হোমোজেনাইজেশন এবং জীবাণুমুক্তকরণের মতো গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য উপযুক্ত।
পুরানো নারকেলগুলির মাংস তরুণ নারকেলগুলির চেয়ে আরও ঘন এবং শক্ত, আরও সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত তবে কম জল রয়েছে, এটি নারকেল দুধ, নারকেল তেল এবং নারকেল ফ্লেক্সের মতো পণ্য তৈরির জন্য উপযুক্ত করে তোলে। সবুজ নারকেল তাজা, প্রস্তুত - থেকে - তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে যেমন সতেজভাবে তৈরি নারকেল দুধের পানীয় পান করে। কারণ এর মাংস পরিচালনা করা সহজ এবং একটি স্বল্প বালুচর জীবনযুক্ত পণ্যগুলির জন্য উপযুক্ত।
এখনই যোগাযোগ করুন
প্রসেসিং পদক্ষেপগুলি কী?
নারকেল পিলিং মেশিন: নারকেল কয়ারটি প্রকাশ করতে নারকেলের বাইরের শেলটি সরান। এই মেশিনটি ট্রান্সমিশন পার্টস, স্পিড রিডুসার, পিলিং অ্যাক্টিভ রোলার, পিলিং চালিত রোলার, বালতি, র্যাক এবং গোষ্ঠীর অন্যান্য অংশের বাইরে নিয়ে গঠিত। কাজ করার সময়, ড্রাইভিং রোল, সক্রিয় এবং একটি গিয়ার চালিত চালিত রোলার রোটেশনের মাধ্যমে, তারপরে দুটি রোলারগুলির মধ্যে পুরানো নারকেলটি রাখুন, আলতো করে নারকেল টিপুন, পিলিং রোলার রোলিংয়ে পুরানো নারকেল, যাতে খোসা ছাড়ার প্রভাব অর্জন করতে পারে।
নারকেল কুঁচকানো মেশিন: নারকেলের শক্ত বাইরের শেলটি সরান এবং নারকেলের বাদামী ত্বক পান। মেশিনটি মূলত কাটার হেড, কাটার দাঁত, সংক্রমণ অংশ, ফ্রেম ইত্যাদির সমন্বয়ে গঠিত, মোটরটি কাজ করার সময় স্প্রকেট দ্বারা চালিত হয়।
নারকেল মাংসের পিলার মেশিন: নারকেল পৃষ্ঠ থেকে বাদামী ত্বক সরান। Traditional তিহ্যবাহী ম্যানুয়াল প্ল্যানিং এবং পিলিং পদ্ধতির সাথে তুলনা করে, এটি শ্রম সাশ্রয় করে এবং কাজের দক্ষতা ব্যাপকভাবে উন্নত করে। খোসা ছুরির মাথাটি ধরে রাখুন এবং তারপরে নারকেল মাংসের সমস্ত পৃষ্ঠের ত্বক অপসারণ করতে নারকেল মাংস দ্রুত ঘুরিয়ে দিন।
নারকেল মাংসের পেষকদন্ত: দানাদার নারকেল মাংস পেতে পিষে নারকেল মাংস পিষে এবং পিষে। এটি নারকেল মাংসের গভীর প্রক্রিয়াকরণের প্রক্রিয়াটিতে অন্যতম অপরিহার্য সরঞ্জাম।
নারকেল দুধ মেশিন: নারকেল মাংস নারকেল দুধে পিষে।
এটি কি আরও প্রক্রিয়া করা যায়?
আর্দ্রতা অপসারণ এবং তেলের ফলন বাড়ানোর জন্য নারকেল মাংস ড্রায়ারে স্থানান্তরিত হয়। শুকনো নারকেল মাংসটি তখন তেল বের করার জন্য তেল প্রেসে .েলে দেওয়া হয়, ঠিক যেমন আখকে চেপে ধরার মতো, ভিতরে সমস্ত চর্বি বের করে। রাসায়নিক চিকিত্সা ছাড়াই নিষ্কাশিত এই নারকেল তেলকে ঠান্ডা - চাপানো নারকেল তেল বলা হয়।
