ফল আইসক্রিম ব্লেন্ডার মেশিন

ফলের আইসক্রিম মিক্সারটি একটি মিক্সিং বাটি, একটি মিক্সার এবং একটি বৈদ্যুতিক মোটর দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে যা মিশ্রণটিকে মিশ্রণে উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে পারে। একটি মিশ্রণ বাটি একটি ফ্ল্যাট বোতলযুক্ত নলাকার ধারক। একটি আলোড়নকারী একটি মোটর সাথে সংযুক্ত একটি ফলক বা স্প্যাটুলা। যখন মোটরটি চালু করা হয়, এটি মিশ্রণ বাটিতে উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে মিক্সারটি ঘোরান।

মিশ্রণ বাটিতে কাঁচামাল যুক্ত করে আলোড়ন প্রক্রিয়া শুরু হয়। আইসক্রিম তৈরি করতে ব্যবহৃত উপাদানগুলির মধ্যে সাধারণত দুধ, ক্রিম, চিনি, ডিম এবং সিজনিং অন্তর্ভুক্ত থাকে। সমস্ত উপাদান যুক্ত করার পরে, মিক্সিং বাটিতে মিশ্রণটি চালু করুন এবং ঘোরানো শুরু করুন। মিশ্রণটি সমস্ত উপাদান একসাথে মিশ্রিত করে যাতে তারা পুরোপুরি মিশ্রিত হয় এবং মিশ্রণে কোনও গলদা বা অসমতা থাকে না তা নিশ্চিত করে।
মিশ্রণ প্রক্রিয়া চলাকালীন, ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধি রোধ করতে মিশ্রণটি প্রায় 4 ডিগ্রিতে শীতল করুন। মিশ্রণটি পুরোপুরি মিশ্রিত হয়ে গেলে, এটি হিমশীতল এবং আলোড়নের জন্য আইসক্রিম মেশিনে স্থানান্তর করুন।