সসেজ পিলিং মেশিন

সসেজ পিলিং মেশিনটি সসেজগুলি খোসা ছাড়ানোর জন্য যান্ত্রিক এবং বায়ুসংক্রান্ত নীতিগুলির সংমিশ্রণ ব্যবহার করে। সসেজ পিলিং মেশিনগুলির কার্যকরী নীতিটি তিনটি প্রধান পর্যায়ে বিভক্ত করা যেতে পারে:

1। হোল্ডিং স্টেজ: প্রথম পর্যায়ে সসেজটি জায়গায় রাখা জড়িত। সসেজটি একটি পরিবাহক বেল্টের মাধ্যমে মেশিনে খাওয়ানো হয় এবং একটি হোল্ডিং আর্ম ব্যবহার করে জায়গায় সুরক্ষিত করা হয়।

2। পিলিং স্টেজ: এই পর্যায়ে, মেশিনটি সসেজ থেকে ত্বককে অপসারণ করতে যান্ত্রিক এবং বায়ুসংক্রান্ত নীতিগুলি ব্যবহার করে। বায়ুসংক্রান্ত সিস্টেমটি ত্বকের মধ্য দিয়ে কেটে যাওয়া ঘোরানো ব্লেডে ধাক্কা দেওয়ার জন্য সসেজের চাপ প্রয়োগ করে। ত্বকটি তখন সসেজের চারপাশে ঘোরানো এবং মাংস থেকে ত্বককে পৃথক করে এমন একটি গ্রিপিং দাঁতগুলির সেট ব্যবহার করে খোসা ছাড়ানো হয়।

3। বেরিয়ে আসা পর্যায়: চূড়ান্ত পর্যায়ে মেশিন থেকে খোসা ছাড়ানো সসেজ বের করা জড়িত। খোসা ছাড়ানো সসেজটি আরও প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য মেশিন থেকে এবং অন্য একটি পরিবাহক বেল্টের দিকে ঠেলে দেওয়া হয়।