হোম মাংস কাটিয়া মেশিন

হোম মাংস কাটিয়া মেশিনের তুলনামূলকভাবে সহজ কাজের নীতি রয়েছে। সরঞ্জামটিতে একটি ব্লেড থাকে যা মোটরটির সাথে সংযুক্ত থাকে। মোটরটি চালু করা হলে, ফলকটি মাংসের মাধ্যমে ঘোরানো এবং টুকরো টুকরো করে। মাংসের বেধটি ফলক এবং খাদ্য গাড়ীর মধ্যে দূরত্ব সামঞ্জস্য করে নির্ধারিত হয়।

কিছু মেশিনে একটি মহাকর্ষ-খাওয়ানো প্রক্রিয়া রয়েছে যেখানে মাংসের গাড়ীর উপর মাংস স্থাপন করা হয় এবং মাধ্যাকর্ষণ এটি ব্লেডের দিকে টেনে নিয়ে যায় যখন এটি স্পিনগুলির সাথে সাথে। অন্যান্য মেশিনগুলির একটি গাড়ি রয়েছে যা মাংসকে ব্লেডের দিকে ঘোরানোর সাথে সাথে ঠেলে দেয়।

একটি মেশিনের ফলকটি সাধারণত স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি হয় এবং এটি প্রয়োজন হিসাবে সরানো এবং তীক্ষ্ণ করা যায়। খাবারের গাড়িটি সাধারণত অ্যালুমিনিয়াম বা স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি হয় এবং পরিষ্কার করার জন্য সহজেই সরানো যায়।