হিমায়িত মাংস স্লাইসার ফ্লেকার এত জনপ্রিয় কেন?

এটি হিমায়িত মাংসকে সরাসরি -18 ডিগ্রি থেকে -2 ডিগ্রি পর্যন্ত টুকরো টুকরো করতে পারে, প্রোটিন ক্ষয় এড়াতে এবং ঐতিহ্যগত গলানোর কারণে মাংসের মানের অবনতি এড়াতে পারে, এইভাবে সতেজতা এবং পুষ্টি বজায় রাখে।

ব্লেডের পুরুত্ব 5 মিমি পর্যন্ত নির্ভুলতার সাথে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, সাধারণত 5-10 মিমি পর্যন্ত। ফলস্বরূপ স্লাইসগুলি সিকাডা ডানার মতো পাতলা এবং পুরুত্বে অভিন্ন, গরম পাত্র, বারবিকিউ এবং অন্যান্য ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।

ইন্ডাস্ট্রিয়াল-গ্রেড মডেলগুলি প্রতি ঘন্টায় 800-3000kg প্রক্রিয়া করতে পারে, এবং ছোট পরিবারের মডেলগুলিও এই বৈশিষ্ট্যটি অফার করে৷ হাত কাটার চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে দ্রুত, যথেষ্ট সময় এবং শ্রম বাঁচায়।

শুধুমাত্র হিমায়িত মাংসের (গরুর মাংস, ভেড়ার মাংস, শুয়োরের মাংসের পেট, ইত্যাদি) জন্য উপযুক্ত নয়, আলু, গাজর, চালের কেক, রুটি, হ্যাম এবং অন্যান্য ফল ও সবজি কাটার জন্যও উপযুক্ত।

একটি প্রশস্ত শরীর, একটি শক্ত গিয়ার রিডিউসার এবং একটি উচ্চ{0}} টর্ক মোটর ব্যবহার করে, মেশিনটি মাংস কাটার সময় ঝাঁকুনি বা লাফ না দিয়ে কাজ করে, একটি মসৃণ এবং দক্ষ প্রক্রিয়াকরণ নিশ্চিত করে।

ঐতিহ্যগত গলানো এবং কাটার প্রক্রিয়ার তুলনায়, শক্তি খরচ প্রায় 65% হ্রাস পেয়েছে, এবং কোন হাইড্রোলাইসিস ক্ষতি নেই, এটি আরও পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ এবং অর্থনৈতিক করে তোলে।