উদ্দেশ্য এবং বৈশিষ্ট্য
অ্যাপল পিলিং, করিং এবং স্লাইসিং মেশিনটি অ্যাপল প্রসেসিংয়ের জন্য ব্যবহৃত একটি বিশেষ যন্ত্রপাতি। উপকরণগুলির সংস্পর্শে থাকা সমস্ত অংশগুলি খাদ্য গ্রেড স্যানিটারি উপকরণ দিয়ে তৈরি হয়, প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় পণ্যগুলির পুনরায় দূষণকে হ্রাস করে।
এই মেশিনের আউটপুট প্রতি মিনিটে 8-10 আপেলগুলিতে পৌঁছতে পারে এবং প্রতি ঘন্টা 50-90 কেজি আপেল প্রক্রিয়া করতে পারে। আপেলগুলির ব্যাস যা প্রক্রিয়া করা যায় তা হ'ল 50-80 মিমি, এবং অ্যাপল কোরের ব্যাস 22 মিমি। আপেলগুলি 2, 4, 6, 8, 12 পাপড়ি ইত্যাদি কেটে নেওয়া যেতে পারে etc.
কাজের প্রক্রিয়া এবং বিবরণ
অ্যাপল → → অ্যাপল সন্নিবেশ স্টেশন → → অ্যাপল পিলিং স্টেশন → → নিউক্লিয়েশন এবং স্লাইসিং স্টেশন → → সমাপ্ত পণ্য স্লাইড
উপরেরটি এই মেশিনে আপেল প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য ওয়ার্কস্টেশন প্রক্রিয়া। পুরো প্রক্রিয়া চলাকালীন, অপারেটরটিকে কেবল সন্নিবেশ স্টেশনে অ্যাপলটি ম্যানুয়ালি sert োকানো, খোসা ছাড়ানো, কোরটি খোঁচা দেওয়া এবং এটি সমস্ত মেশিনের ভিতরে বিভক্ত করতে হবে। অবশেষে, সমাপ্ত পণ্যটি সমাপ্ত পণ্য স্লাইড থেকে স্রাব করা হয়।
অপারেশন এবং ব্যবহারের জন্য সতর্কতা
1) প্রারম্ভের আগে প্রস্তুতি: সরঞ্জামগুলিতে সমস্ত উন্মুক্ত উপাদানগুলির বেঁধে দেওয়া এবং আলগাতা পরীক্ষা করুন; গাইড ব্লকের ফিক্সিং বোল্টস, ফিডিং সিলিন্ডারের ফিক্সিং স্ক্রুগুলি, কাটিয়া ব্লেডের ফিক্সিং স্ক্রুগুলি, টেমপ্লেটের ফিক্সিং স্ক্রুগুলি, সুইং আর্মের লকিং বাদাম, সুইং আর্মের লকিং বাদাম, ফিক্সিং ছোট শ্যাফ্টগুলির ফিক্সিং স্ক্রুগুলি, লকিং বাদাম, লকিং বোল্টগুলি, লকিং বোল্টগুলি, লকিং বোল্টগুলি, লেডিং বোল্টগুলি কিনা তা একের পর এক পরীক্ষা করে দেখুন ব্লেড সিটের বাদাম, ফলের প্লাগ, ফলের ব্লকিং প্লেট এবং দুটি লিঙ্ক পিন শ্যাফ্ট আলগা। যদি পাওয়া যায় তবে তাদের সময়মতো লক করুন।
কাস্টম নোটবুক সমাধান
2) প্রস্তুতির উপর শক্তি: শুরু করার সময়, প্রথমে ডিভাইসটি মাঝেমধ্যে পরিচালনা করতে স্টার্ট বোতামটি টিপুন। মাঝে মাঝে অপারেশন চলাকালীন, চেক করার মূল পয়েন্টগুলি হ'ল:
উত্তর: সরঞ্জাম অপারেশনের সময় দুজনের মধ্যে দূরত্ব বজায় রাখতে ব্লেড ধারক এবং ফলের প্লাগের পিলিং ব্লেডের মধ্যে দূরত্ব বজায় রাখা উচিত;
বি: মোটর এবং সংক্রমণ ব্যবস্থায় কোনও অস্বাভাবিক শব্দ রয়েছে;
সি: রিটার্ন রডটি ছুরি খাওয়ানো এবং প্রত্যাহার করার সময় যথাক্রমে উত্তোলন টেম্পলেটটির অভ্যন্তরীণ এবং বাইরের দিকে অবস্থিত হওয়া উচিত এবং উত্তোলন প্রক্রিয়া চলাকালীন উত্তোলন টেমপ্লেটটি ছুরি তুলতে ভূমিকা রাখে; যদি ফিড এবং পশ্চাদপসরণ কেবল একদিকে থাকে তবে মেশিনটি তাত্ক্ষণিকভাবে বন্ধ করা উচিত এবং রিটার্ন রডের অবস্থানটি স্বাভাবিকভাবে কাজ করার জন্য সামঞ্জস্য করা উচিত।
ডি: রিটার্ন বসন্তের টানার নীচে ছুরি শ্যাফ্টের ঘূর্ণন;
ব্যবহার এবং অপারেশন
প্রতিটি শিফ্টের আগে, উপরের পদক্ষেপগুলি পরিদর্শন করার জন্য অনুসরণ করা উচিত এবং মেশিনের পৃষ্ঠের যে কোনও অবশিষ্টাংশ এবং ব্লেডগুলি কাজের পরে তাত্ক্ষণিকভাবে পরিষ্কার করা উচিত।
অলস চলমান:
ত্রুটিগুলি পরীক্ষা করার পরে, মেশিনটি শুরু করুন এবং 5 মিনিটের জন্য নিষ্ক্রিয় করুন। অপারেশন চলাকালীন, মেশিনের সামগ্রিক ক্রিয়াকলাপে মনোযোগ দিন এবং উপরের যে কোনও সমস্যা পরীক্ষা করুন। যদি কোনও সমস্যা দেখা দেয় তবে পরিদর্শন করার জন্য অবিলম্বে মেশিনটি বন্ধ করুন!
উপাদান অপারেশন
উপরের তিনটি পরিদর্শন পাস করার পরে কেবল এটি আনুষ্ঠানিকভাবে কাজ শুরু করতে পারে। কাজ করার সময় নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দিন:
উত্তর: এই মেশিনটি 50-80 মিমি সীমার মধ্যে অ্যাপলের ব্যাসকে কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে এবং পিলিং প্রক্রিয়া চলাকালীন সরঞ্জামের উপাদানগুলির ক্ষতি রোধ করতে অ্যাপলের পৃষ্ঠের কোনও স্ক্র্যাচ, ক্ষয় বা প্রভাব থাকতে হবে না।
বি: ফলটি সন্নিবেশ করানোর সময়, আপেলের মূলটি ইতিবাচক ফলের প্লাগের সাথে একত্রিত করা উচিত, যাতে ফলের কোরের কেন্দ্রটি ফলের প্লাগে serted োকানো হয়।
সি: খোসা ছাড়ার সময়, প্রথমটি পর্যবেক্ষণ করার বিষয়টি হ'ল ব্লেডের খোসা ছাড়ানো প্রভাব, খোসা বা অসম্পূর্ণ খোসা ছাড়ানোর অক্ষমতার কোনও ঘটনা আছে কিনা এবং যদি তাই হয় তবে ব্লেডের আসনের অবস্থান এবং সময় মতো ব্লেডগুলির মধ্যে ফাঁকটি সামঞ্জস্য করুন।
ডি: যদি ছুরিটিতে কোনও বাধা থাকে তবে সময়মতো মেশিনটি বন্ধ করুন এবং এটি পরিষ্কার করুন।
