পাস্তুরাইজেশন মেশিনের বৈশিষ্ট্য কী?

পাস্তুরাইজেশন মেশিন খাদ্য শিল্পে একটি গুরুত্বপূর্ণ সরঞ্জাম, ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। সরঞ্জামের সুস্বাস্থ্য রয়েছে এবং বেশিরভাগ ভোক্তা এটি পছন্দ করেন। পেস্টুরাইজেশন মেশিনের ক্রমাগত বিকাশের প্রক্রিয়াতে, কিছু প্রযুক্তিও উন্নত হচ্ছে। হিটিং এবং কুলিং এর নীতি দুটি ধরণের রয়েছে: কম্প্রেসার এবং জল চক্র। বিপরীতে, জলচক্র কম্প্রেসারের চেয়ে বেশি দক্ষ, এবং দুধের আসল স্বাদ ধরে রাখে, ধীরে ধীরে কম্প্রেসার পাস্তুরাইজেশন মেশিন প্রতিস্থাপন করে। বাজারে ওয়াটার সাইকেল পাস্তুরাইজেশন মেশিনের বিভাগে মিনি টাইপ, সিম্পল টাইপ, লাক্সারি টাইপ, ক্যাবিনেট টাইপ, দই মিল্ক মেশিন ইত্যাদি রয়েছে। পাস্তুরাইজেশন প্রক্রিয়ার ক্রমাগত বিকাশের সাথে সাথে পাস্তুরাইজেশন মেশিনের ধরনও বাড়ছে। আসুন পাস্তুরাইজেশন মেশিনের বৈশিষ্ট্যগুলি একবার দেখে নেওয়া যাক:
কিছু প্যাকেজিং এবং শাকসবজি বা টিনজাত খাবারের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং সামঞ্জস্য করতে পাস্তুরিত সরঞ্জামগুলি পাস্তুরিত পদ্ধতি ব্যবহার করে। নিখুঁত প্রভাব অর্জনের জন্য সরঞ্জামগুলি ** ট্যাঙ্কের জলের তাপমাত্রা 90 ডিগ্রির বেশি এবং তাপমাত্রার মধ্যে 80 ডিগ্রির কম নয় নিয়ন্ত্রণ করবে। এটি নিশ্চিত করে যে প্রোটিন এবং অন্যান্য পুষ্টি সহজেই হারিয়ে যায়। মানুষের জীবন এবং স্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য সরঞ্জামগুলি খাদ্যের মূল গুণমানকে ভালভাবে সংরক্ষণ করেছে এবং কিছু খাবারের জন্য কোনও সংযোজন এবং দীর্ঘ সময় স্টোরেজের প্রভাব অর্জন করেছে। একই সময়ে, খাবারকে ঠাণ্ডা জলের মাধ্যমেও ঠান্ডা করা যায় এবং স্টোরেজের মধ্যে প্যাকেজিং করার আগে প্যাকেজিং পৃষ্ঠকে প্রবল বাতাস দিয়ে শুকানো যায়, যা খাদ্যের সঞ্চয়ের সময়কে ব্যাপকভাবে প্রসারিত করে।
সরঞ্জামের প্রধান বৈশিষ্ট্যটি 304 স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, স্বাস্থ্য ভালভাবে নিশ্চিত করা যেতে পারে। সরঞ্জাম babbitt পদ্ধতি দ্বারা ব্যবহৃত হয়, মূল পণ্যের গুণমান বজায় রাখার জন্য খুব ভাল হতে পারে এবং শেলফ জীবন দীর্ঘ হয়।