মেশিন ভূমিকা
এটি একটি স্বয়ংক্রিয় মোচড় প্রক্রিয়া দিয়ে সজ্জিত। এটি সসেজ ক্যাসিংগুলি যেমন কাঁচা মাংসের সসেজ, হ্যাম সসেজ এবং হ্যামের মতো ব্যবহার করা যেতে পারে; এটি প্রাকৃতিক ক্যাসিংস, কোলাজেন ক্যাসিং এবং ফাইবার ক্যাসিংগুলি পূরণ করার জন্যও উপযুক্ত। এটি বিভিন্ন বোতল এবং বাক্স পণ্য পূরণ করার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। এই মেশিনটি একটি স্বয়ংক্রিয় ব্লেড ক্ষতিপূরণ ডিভাইস দিয়ে সজ্জিত এবং বিভাজন এবং পরিমাণ নির্ধারণের যথার্থতা ± 1.5 গ্রামে পৌঁছতে পারে।
এই মেশিনটি একটি ভ্যাকুয়াম স্টেট পূরণ করার জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এই মেশিনের হপারটি উল্টানো যায়, পরিষ্কার করা আরও সুবিধাজনক করে তোলে। এই মেশিনটি উচ্চ - মানের স্টেইনলেস স্টিল উপাদান দিয়ে তৈরি, মূল উপাদানগুলি সহ বিশেষত স্থায়িত্ব এবং পরিধানের প্রতিরোধের জন্য চিকিত্সা করা হয়। নিয়ন্ত্রণের অংশগুলি আমদানিকৃত উপাদানগুলি দিয়ে তৈরি করা হয় এবং উপস্থিতিটি উন্নত পৃষ্ঠের প্রযুক্তির সাথে চিকিত্সা করা হয়, যা সুন্দর, কমপ্যাক্ট, পরিচালনা করা সহজ এবং বজায় রাখা সহজ। এটি সুরক্ষা সুরক্ষা ডিভাইসগুলিতে সজ্জিত এবং মাংস প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের জন্য একটি আদর্শ সরঞ্জাম।
সরঞ্জাম কাঠামো এবং কাজের নীতি
প্রধান উপাদান
ভ্যাকুয়াম সিস্টেম: মাংস ভরাটগুলিতে বুদবুদ হ্রাস করার জন্য একটি নেতিবাচক চাপ পরিবেশ তৈরি করা।
ফিলিং সিস্টেম: হপার, থ্রাস্টার এবং অগ্রভাগ পূরণ সহ।
নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা: ফিলিং গতি, ওজন এবং ভ্যাকুয়াম ডিগ্রি সামঞ্জস্য করুন।
অন্ত্র সমর্থন ডিভাইস: অন্ত্রটি ঠিক করুন এবং মসৃণ ফিলিং নিশ্চিত করুন।
কাজের নীতি
সরঞ্জামগুলি ফিলিং চেম্বার থেকে বায়ু নিষ্কাশন করতে একটি ভ্যাকুয়াম পাম্প ব্যবহার করে, নেতিবাচক চাপ তৈরি করে। মাংস ভরাটটি ভ্যাকুয়াম পরিবেশে একটি পুশারের দ্বারা কেসিংয়ে ঠেলে দেওয়া হয়, কার্যকরভাবে এয়ার বুদবুদগুলির সাধারণ সমস্যাগুলি এবং traditional তিহ্যবাহী ভরাটগুলিতে ভয়েডগুলির সাধারণ সমস্যাগুলি এড়িয়ে যায়।
এখনই যোগাযোগ করুন
অপারেশন পদক্ষেপ
1.
প্রস্তুতি কাজ
(1)। সরঞ্জামগুলির সমস্ত উপাদান অক্ষত থাকলে এবং পাওয়ার সংযোগটি যদি স্বাভাবিক হয় তবে তা পরীক্ষা করুন।
(২) .আপনি সরঞ্জামগুলি পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করুন, বিশেষত মাংস ভর্তির সংস্পর্শে আসা অংশগুলি।
(3)। প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করে এমন মাংস ভরাট এবং অন্ত্রের ক্যাসিংগুলি পূর্বে করুন।
(4)। পণ্যের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে অ্যাডজাস্ট প্যারামিটারগুলি (ওজন, গতি, ভ্যাকুয়াম ডিগ্রি ইত্যাদি) অ্যাডজাস্ট করুন।
2.
অপারেশন প্রক্রিয়া
(1)। পাওয়ারের উপর নির্ভর করুন এবং সিস্টেমে সেট ভ্যাকুয়াম স্তর অর্জন করতে ভ্যাকুয়াম পাম্প শুরু করুন।
(২)। প্রক্রিয়াজাত মাংসটি হপারে ভরাট করুন।
(3)। ফিলিং অগ্রভাগে সঠিকভাবে কেসিংটি ইনস্টল করুন।
(4)। ফিলিং প্রোগ্রামটি শুরু করুন এবং সরঞ্জামগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ফিলিং শুরু করবে।
(5)। ফিলিং প্রক্রিয়াটি নির্ধারণ করে, মাংস ভরাট এবং কেসিং ভরাট করার অভিন্নতা পর্যবেক্ষণে মনোযোগ দিন।
())। পরে ফিলিং শেষ হয়, নির্ধারিত পদ্ধতি অনুযায়ী সরঞ্জামগুলি বন্ধ করুন।
3.
কাজের সমাপ্তি
(1)। ভ্যাকুয়াম পাম্প এবং বিদ্যুৎ সরবরাহ বন্ধ করুন।
(2)। সম্পূর্ণ পরিষ্কারের জন্য ধুয়ে যাওয়া উপাদানগুলি।
(3)। ডিউটি প্রোডাকশন ডেটা এবং সরঞ্জাম অপারেশন স্ট্যাটাসে রেকর্ড করুন।
মেশিনের সুবিধা:
সসেজ ভ্যাকুয়াম ফিলিং মেশিনটি একটি বিশেষ সরঞ্জাম যা ভ্যাকুয়াম অবস্থার অধীনে মাংস পূরণ সম্পূর্ণ করে। এর মূল ফাংশনগুলির মধ্যে ফ্যাট জারণ বাধা দেওয়া, ব্যাকটিরিয়া বেঁচে থাকা হ্রাস করা এবং পণ্য শেল্ফ জীবন বাড়ানো অন্তর্ভুক্ত। সরঞ্জামগুলি সাধারণত 304 স্টেইনলেস স্টিল উপাদান দিয়ে তৈরি হয় এবং সার্ভো কন্ট্রোল সিস্টেম বা হাইড্রোলিক ড্রাইভ সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত, প্রাকৃতিক অন্ত্র এবং প্রোটিন অন্ত্রের মতো বিভিন্ন প্যাকেজিং উপকরণগুলির পরিমাণগত ভরাটকে সমর্থন করে।
এই মডেলটি ডিজিটাল অ্যাডজাস্টমেন্টের মাধ্যমে পণ্যের দৈর্ঘ্যের সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ অর্জন করতে পারে এবং ফিলিং ত্রুটি পরিসীমাটি ± 2 জি (টুকরো টুকরো মাংসের জন্য) থেকে সঠিক হতে পারে। কিছু উচ্চ - শেষ মডেলগুলি স্বয়ংক্রিয় মোচড় ফাংশনকে সংহত করে, যা প্রতি ঘন্টা 2 টন ডাইরেক্ট ফিড মাংসের সর্বাধিক উত্পাদন ক্ষমতা সহ অবিচ্ছিন্ন উত্পাদনের জন্য তারের বেঁধে মেশিনের সাথে সংযুক্ত হতে পারে।
অ্যাপ্লিকেশন পরিস্থিতিএরসসেজ ভ্যাকুয়াম ফিলিং মেশিন
নিম্নলিখিত অন্ত্রের খাবার উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত:
চাইনিজ সসেজ: ক্যান্টোনিজ সসেজ এবং হারবিন সসেজের অবিচ্ছিন্ন আধান
ওয়েস্টার্ন স্টাইল সসেজ: ফ্র্যাঙ্কফুর্ট সসেজ এবং ভিয়েনা সসেজের পরিমাণগত ভগ্নাংশ
বৈশিষ্ট্যযুক্ত পণ্য: খাস্তা হাড়ের সসেজ এবং ডিমের সসেজের মিশ্র উপাদান ভরাট
ফাস্ট ফুড: তাত্ক্ষণিক গ্রিলড সসেজ এবং হিমায়িত সসেজগুলির শিল্প উত্পাদন
সসেজ ভ্যাকুয়াম ফিলিং মেশিনটি তিন ধরণের প্যাকেজিং উপকরণগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ: প্রাণী অন্ত্র (শূকর অন্ত্র/ভেড়া অন্ত্র), কোলাজেন অন্ত্র এবং সেলুলোজ অন্ত্রের সাথে এবং ফিলিং অগ্রভাগ প্রতিস্থাপন করে বিভিন্ন ক্যাসিংয়ের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া যেতে পারে। কিছু মডেল একটি ডুয়াল টিউব ফিলিং সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত, যা শুয়োরের মাংস এবং মুরগির মতো মিশ্র মাংসের সিঙ্ক্রোনাস ফিলিংকে সমর্থন করে
