মাংস হাড় কাটা মেশিন

এই মেশিনটি মাংস এবং হাড় কাটার জন্য একটি রেসিপ্রোকেটিং ব্লেড ব্যবহার করে কাজ করে। ব্লেডটি একটি বৈদ্যুতিক মোটর দ্বারা চালিত হয়, যা এমনকি সবচেয়ে শক্ত মাংস কাটার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি প্রদান করে। স্থায়িত্ব এবং দীর্ঘায়ু নিশ্চিত করার জন্য ফলকটি সাধারণত উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি হয়।

এটা কাটিয়া অ্যাপ্লিকেশন একটি বিস্তৃত জন্য ব্যবহৃত হয়. এটি গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস এবং মুরগি সহ বিভিন্ন ধরণের মাংস কেটে ফেলতে পারে। এই মেশিনটি মাছ প্রক্রিয়াকরণের জন্যও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন সালমন এবং টুনাতে বড় হাড় কাটা। উপরন্তু, এটি ভেড়া, ছাগল এবং অন্যান্য প্রাণীর হাড় কাটাতেও ব্যবহৃত হয়।

মেশিনটি জায়গায় ইনস্টল করা আছে তা নিশ্চিত করুন। মেশিনটি মসৃণভাবে স্থাপন করা হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করুন এবং নিশ্চিত করুন যে কোনও ঝাঁকুনি নেই। ভোল্টেজ সঠিকভাবে সংযুক্ত কিনা তা পরীক্ষা করুন। পাওয়ার চালু করুন এবং মেশিনটি স্বাভাবিকভাবে চলছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। সবকিছু প্রস্তুত হয়ে গেলে, অপারেটর মেশিনটি চালু করতে পারে এবং ব্লেডগুলিকে পছন্দসই উচ্চতা এবং কোণে সামঞ্জস্য করতে পারে।

টেবিলে কাটা মাংস বা হাড় রাখুন এবং একটি গাইড রেল ব্যবহার করে এটিকে নিরাপদ করুন। তারপরে, অপারেটরকে ধীরে ধীরে মাংস বা হাড়কে ব্লেডের মধ্যে ধাক্কা দিতে হবে যাতে কাটার প্রক্রিয়া শুরু হয়।

মেশিনটি কাটার কাজ শেষ করার পরে, মেশিনের টেবিলটি পরিষ্কার করা উচিত যাতে কোনও অবশিষ্ট হাড় বা মাংসের ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করা যায়, যাতে পরের বার এটি স্বাভাবিকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

Sawband সমন্বয় এবং ইনস্টলেশন. করাত বেল্ট প্রতিস্থাপন করার সময়, টেনশন ডিভাইসটি আলগা করা উচিত। ইনস্টলেশনের পরে, করাত বেল্টের দিকটি সঠিক কিনা তা নিশ্চিত করুন এবং করাত বেল্টটি মসৃণভাবে চলা না হওয়া পর্যন্ত টিল্ট নবটি সামঞ্জস্য করুন।

প্রতিদিন পরিষ্কার এবং তৈলাক্তকরণ। প্রতিটি ব্যবহারের পরে, পাওয়ার বন্ধ করুন এবং একটি ভেজা কাপড় দিয়ে করাত বেল্ট, ওয়ার্কবেঞ্চ এবং প্রতিরক্ষামূলক কভার মুছুন। ব্লকেজ এড়াতে দাঁতের ফাঁকে থাকা অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করতে একটি নরম ব্রিস্টেড ব্রাশ ব্যবহার করুন।

তৈলাক্তকরণ এবং রক্ষণাবেক্ষণ। করাত বেল্ট এবং গাইড রেলে ফুড গ্রেড লুব্রিকেন্ট প্রয়োগ করুন, প্রতি 200 ঘণ্টায় টেনশনের গাইড লুব্রিকেট করুন এবং প্রতি 5000 ঘণ্টায় পুলি বিয়ারিংগুলি প্রতিস্থাপন করুন।

নিয়মিত পরিদর্শন। ফাটল, বিকৃতি বা ভাঙা দাঁতের জন্য করাত বেল্টটি সাপ্তাহিক পরীক্ষা করুন এবং এর মসৃণ ক্রিয়াকলাপ পর্যবেক্ষণ করুন। ওয়াটারপ্রুফ পারফরম্যান্স নিশ্চিত করতে সুরক্ষা সুইচ, চাপের রড এবং বৈদ্যুতিক উপাদানগুলির মাসিক পরিদর্শন।