কোকো পাউডার প্রসেসিং লাইনে, কোকো পাউডারের জন্য প্রধান উত্পাদন প্রক্রিয়াগুলি নিম্নরূপ:
বিশেষ করে, কোকো মটরশুটি বেক করার এবং খোসা ছাড়ানোর পরে, তারা কোকো মদ পেতে মাটিতে পড়ে। তারপর কোকোকে হাইড্রোলিকভাবে চেপে কোকো মাখন অপসারণ করা হয় এবং কোকো কেক পেতে হয়। কোকো কেক পিষে এবং ছেঁকে নিয়ে যে বাদামী লাল পাউডার পাওয়া যায় তা হল কোকো পাউডার।
কোকো পাউডার প্রক্রিয়াকরণ লাইন প্রধান সরঞ্জাম
কোকো বিন বেকিং মেশিন
ক্রমাগত কোকো বিন রোস্টিং মেশিন ক্রমাগত রোস্টিং এবং ঠান্ডা অর্জন করতে পারে। আউটপুট প্রতি ঘন্টায় 200-1000 কিলোগ্রামে পৌঁছাতে পারে। স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ফাংশন দিয়ে সজ্জিত, এটি আদর্শ বেকিং এবং কুলিং প্রভাব অর্জন করতে পারে।
কোকো শিমের খোসা ছাড়ানোর মেশিন
কোকো মটরশুটি খোসা ছাড়ানোর মেশিনে পিলিং রোলারটি কোকো মটরশুটির খোসা ছাড়ানোর জন্য রোল করে। ভেন্টিলেটর মেশিন থেকে খোসা ছাড়ানো চামড়া চুষে নেয়। খোসা ছাড়ানো কোকো কার্নেলগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিঃসৃত হয়।
কোকো বিন পেষকদন্ত
কোকো বিন গ্রাইন্ডার মেশিনের ভিতরে দুটি গ্রাইন্ডিং ডিস্কের মাধ্যমে কোকোকে সূক্ষ্ম কোকো পেস্টে পিষে। কোকো সস বা কোকো তরল ব্লকের অতি-সূক্ষ্মতা আছে।
হাইড্রোলিক তেল প্রেস
একটি হাইড্রোলিক তেল প্রেস হাইড্রোলিক তেলের চাপের মাধ্যমে কোকো মদ থেকে কোকো মাখন বের করতে পারে। তেলের অবশিষ্টাংশ হল কোকো বাটার কেক, যা কোকো পাউডার পেতে আরও প্রক্রিয়া করা যেতে পারে।
কোকো কেক পেষণকারী
কোকো কেক ক্রাশার কোকো বাটার কেককে ছোট ছোট অংশে গুঁড়ো করতে পারে এবং তারপর ছোট- আকারের উপকরণ পেতে স্ক্রীন করতে পারে। প্রক্রিয়াকৃত কণা আরও নাকাল জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে.
কোকো পাউডার পেষকদন্ত
কোকো পাউডার পেষকদন্ত স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। মেশিনে কোকো পাউডার একটি কাটিং টুল দ্বারা কাটা হয়। নাকাল পরে, কণা ধীরে ধীরে ছোট হয়। চালনি প্রতিস্থাপন করে কণার আকার সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
কোকো পাউডার প্যাকেজিং মেশিন
চূড়ান্ত ধাপ হল প্যাকেজিং। কোকো পাউডার প্যাকেজিং মেশিনটি কোকো পাউডার প্যাকেজিংয়ের জন্য উপযুক্ত।
এখনই যোগাযোগ করুন
কোকো পাউডার প্রসেসিং লাইনের সুবিধা
কোকো পাউডার বিভিন্ন কৌশলের মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এটিতে সূক্ষ্ম পাউডার, বিশুদ্ধ সুবাস এবং কোন অমেধ্যের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
সমস্ত কোকো পাউডার উত্পাদন মেশিন খাদ্য গ্রেড মেশিন উপকরণ ব্যবহার করে, যা নিরাপদ, দক্ষ এবং স্বাস্থ্যকর।
এই কোকো পাউডার প্রক্রিয়াকরণ মেশিনগুলি উৎকৃষ্ট স্বাদের সাথে উচ্চ মানের কোকো পাউডার তৈরি করে, যা কাঁচামালের সর্বোচ্চ ব্যবহার এবং কাঁচামালের অপচয় কমাতে পারে।
উত্পাদন লাইন উচ্চ উত্পাদন দক্ষতা সহ, কোকো বিন কাঁচামাল থেকে চূড়ান্ত পণ্য পর্যন্ত সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া সম্পন্ন করতে পারে।
কোকো পাউডার উত্পাদন লাইন বড়, মাঝারি এবং ছোট কোকো পাউডার প্রক্রিয়াকরণ নির্মাতাদের জন্য উপযুক্ত।
