আবেদনদুধ কুলিং ট্যাঙ্ক
A দুধ কুলিং ট্যাঙ্কগরু বা মহিষের কাঁচা দুধকে দুধ দেওয়ার পরপরই 4 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ঠান্ডা করার জন্য ব্যবহার করা হয়।
কাঁচা দুধকে ঠাণ্ডা করা তার গুণমান রক্ষা করতে এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করতে অত্যাবশ্যক যা নষ্ট হতে পারে এবং শেলফ লাইফ কমাতে পারে। মিল্ক কুলিং ট্যাঙ্কগুলি পাস্তুরিত এবং সমজাতীয় দুধ, ক্রিম এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্যগুলিকে শীতল করতেও ব্যবহৃত হয়।
এর সুবিধাদুধ কুলিং ট্যাঙ্ক
উন্নত দুধের গুণমান
দুধ কুলিং ট্যাঙ্কগুলি ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করে, এনজাইমেটিক কার্যকলাপ সীমিত করে এবং মাইক্রোবিয়াল দূষণের ঝুঁকি কমিয়ে দুধের গুণমান রক্ষা করতে সাহায্য করে।
বর্ধিত শেলফ জীবন
দুধকে কম তাপমাত্রায় রেখে, দুধ কুলিং ট্যাঙ্কগুলি তাদের পুষ্টির মান এবং গন্ধ সংরক্ষণ করে দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যের শেলফ লাইফ বাড়াতে সাহায্য করে।
বর্ধিত দক্ষতা
দুধ কুলিং ট্যাঙ্কের ব্যবহার কাঁচা দুধ ঠাণ্ডা করার জন্য প্রয়োজনীয় সময় কমিয়ে দুগ্ধ খামারগুলির উত্পাদন দক্ষতা বাড়াতে সাহায্য করে, যা দুগ্ধ খামারিদের তাদের দুধ উত্পাদন সর্বাধিক করতে সহায়তা করে।
খরচ-কার্যকর
মিল্ক কুলিং ট্যাঙ্কগুলি সাশ্রয়ী এবং ক্ষতিকরতা হ্রাস করে, দুধের গুণমান উন্নত করে এবং দুধ ও দুধের পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়িয়ে বিনিয়োগে দ্রুত রিটার্ন প্রদান করতে পারে।
এর কাজের নীতিদুধ কুলিং ট্যাঙ্ক
দুধ কুলিং ট্যাংক4 ডিগ্রী বা তার কম তাপমাত্রায় দুধকে দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে ঠান্ডা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ট্যাঙ্কগুলি উচ্চ-মানের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি এবং একটি রেফ্রিজারেশন সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত যা দুধকে ঠান্ডা করার জন্য ট্যাঙ্কের চারপাশে ঠান্ডা জল সঞ্চালন করে।
রেফ্রিজারেশন সিস্টেমে একটি কম্প্রেসার, কনডেন্সার, এক্সপেনশন ভালভ এবং বাষ্পীভবন রয়েছে। রেফ্রিজারেন্ট গ্যাসকে সংকুচিত করার জন্য একটি কম্প্রেসার ব্যবহার করা হয়, যা পরে কনডেনসারে চলে যায়, যেখানে তাপ নষ্ট হয়ে যায়।
রেফ্রিজারেন্ট গ্যাস তারপর এক্সপেনশন ভালভের মধ্য দিয়ে যায়, যা চাপ এবং তাপমাত্রা হ্রাস করে এবং তারপরে বাষ্পীভবনে চলে যায়। বাষ্পীভবন হল যেখানে রেফ্রিজারেন্ট গ্যাস তাপ শোষণ করে এবং জলকে ঠান্ডা করে।
তারপর ট্যাঙ্কে নিমজ্জিত মিল্ক-কুলিং প্লেট দ্বারা দুধকে ঠান্ডা করা হয়। শীতল জল দুধের শীতল প্লেটের চারপাশে সঞ্চালিত হয় এবং দুধকে দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে ঠান্ডা করে।
মিল্ক কুলিং ট্যাঙ্কের অপারেশন সহজ এবং সোজা। যাইহোক, দক্ষ অপারেশন এবং দীর্ঘায়িত পরিষেবা জীবন নিশ্চিত করার জন্য নির্দিষ্ট নির্দেশিকা অনুসরণ করা অপরিহার্য। একটি দুধ কুলিং ট্যাঙ্ক পরিচালনা করার সময় অনুসরণ করার জন্য এখানে পদক্ষেপগুলি রয়েছে৷
01
প্রি-কুলিং
ট্যাঙ্কে দুধ যোগ করার আগে, নিশ্চিত করুন যে কুলিং সিস্টেমটি সঠিকভাবে কাজ করছে এবং ট্যাঙ্কটি প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় আগে থেকে ঠান্ডা হয়েছে।
02
ট্যাঙ্ক ভর্তি
দুধ দোহনের পরপরই ট্যাঙ্কে দুধ যোগ করতে হবে, নিশ্চিত হয়ে দুধের তাপমাত্রা যেন ৩০ ডিগ্রির বেশি না হয়। সঠিক মিশ্রণ এবং এমনকি শীতল নিশ্চিত করতে ট্যাঙ্কটি পূরণ করার সময় দুধকে উত্তেজিত করা উচিত
03
কুলিং
একবার ট্যাঙ্কটি ভর্তি হয়ে গেলে, দুধকে 4 ডিগ্রি বা তার নিচে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় ঠান্ডা করার জন্য কুলিং সিস্টেম চালু করা উচিত। ট্যাঙ্কে দুধ সংরক্ষণের জন্য আদর্শ তাপমাত্রা হল 2-3 ডিগ্রি।
04
ক্লিনিং
ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করতে, ট্যাঙ্কের আয়ু দীর্ঘায়িত করতে দুধ কুলিং ট্যাঙ্কের নিয়মিত পরিষ্কার করা অপরিহার্য। ট্যাঙ্কটি ব্যবহারের পরে প্রতিদিন পরিষ্কার করা হয় এবং কুলিং সিস্টেমটি পর্যায়ক্রমে নিষ্কাশন করা উচিত।
উপসংহার
দুধ কুলিং ট্যাঙ্কগুলি দুগ্ধ শিল্পে একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম, যা দুধের গুণমান এবং পুষ্টির মান সংরক্ষণ, দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়ানো এবং উত্পাদন দক্ষতা বৃদ্ধির মতো অসংখ্য সুবিধা প্রদান করে।
মিল্ক কুলিং ট্যাঙ্কগুলির কাজের নীতি হল ঠান্ডা জলের উপর ভিত্তি করে যা দুধকে ঠান্ডা করার জন্য ট্যাঙ্কের চারপাশে সঞ্চালিত হয়। মিল্ক কুলিং ট্যাঙ্ক পরিচালনা করা সহজ এবং সহজ, কারণ এটির জন্য প্রি-কুলিং, ট্যাঙ্ক ভর্তি করা, ঠান্ডা করা এবং পরিষ্কার করা প্রয়োজন। দুগ্ধ খামারিদের দক্ষ অপারেশন এবং দীর্ঘায়িত পরিষেবা জীবন নিশ্চিত করতে একটি দুধ কুলিং ট্যাঙ্ক পরিচালনা করার সময় নির্দেশিকা মেনে চলতে হবে।
এফএকিউ
প্রশ্ন: MOQ কি?
প্রশ্ন: মেশিন কাস্টমাইজ করা যাবে?
প্রশ্নঃ পেমেন্টের মেয়াদ কি?
প্রশ্ন: কিভাবে শিপিং?
প্রশ্নঃ আপনি কোন বন্দর থেকে পণ্য পাঠান?
প্রশ্নঃ মেশিনের ওয়ারেন্টি কতক্ষণ?
প্রশ্নঃ কিভাবে এই মেশিন কিনবেন?
প্রশ্ন: প্যাকেজ সম্পর্কে কি?
প্রশ্ন: পরিবহন সরবরাহ করার জন্য আপনার কি সরবরাহকারীর প্রয়োজন?
প্রশ্ন: পাওয়ার সাপ্লাইয়ের জন্য কোন প্রয়োজনীয়তা আছে কি?
প্রশ্ন: প্রাক-বিক্রয় পরিষেবা সম্পর্কে কী?
প্রশ্ন: বিক্রয়োত্তর পরিষেবা সম্পর্কে কী?
