আইসক্রিম মিক্স পাস্তুরাইজার এবং হোমোজেনাইজার কীভাবে ব্যবহার করবেন?

বিভিন্ন গরম করার তাপমাত্রা এবং সংরক্ষণের তাপমাত্রা অনুযায়ী সেট করা যেতে পারে

বিভিন্ন কাঁচামাল, গরম করার তাপমাত্রা এটি পাস্তুরাইজেশন তাপমাত্রা। খাঁটি দুধের পাস্তুরাইজেশন তাপমাত্রা সাধারণত 75 ডিগ্রি -80 ডিগ্রি হয়। প্রয়োজন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে;

জীবাণুমুক্তকরণ সম্পন্ন হওয়ার পরে, মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে 80 ডিগ্রি থেকে জীবাণুমুক্ত উপকরণগুলিকে দ্রুত ঠান্ডা করার জন্য তাজা রাখার লিঙ্কে প্রবেশ করে।

এটি দ্রুত 0 ডিগ্রিতে নেমে যেতে পারে, দ্রুত শীতল হওয়ার সময় ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করতে পারে

প্রক্রিয়া, এবং তাজা স্টোরেজ জন্য উপাদানের সতেজতা রাখা. সংরক্ষণ সময় প্রায় 72 ঘন্টা.