আবেদনবৈদ্যুতিক ডিম ব্রেকার
ডিম ভাঙ্গা মেশিনসাধারণত বড় আকারের খাদ্য উত্পাদন, ক্যাটারিং এবং বেকিং অপারেশনে ব্যবহৃত হয় যার জন্য প্রচুর পরিমাণে ডিমের প্রয়োজন হয়।
ডিম ভাঙার মেশিনগুলি খোসা থেকে ডিমের কুসুম এবং সাদা অংশ ভাঙতে, আলাদা করতে এবং একজাত করতে ব্যবহৃত হয়। এগুলি মেয়োনিজ, কেক, বিস্কুট, পেস্ট্রি এবং মিষ্টান্ন উত্পাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
এর সুবিধাবৈদ্যুতিক ডিম ব্রেকার
সময় সংরক্ষণ
ইলেকট্রিক ডিম ব্রেকার ডিম ভাঙ্গা এবং আলাদা করার জন্য একটি দ্রুত এবং কার্যকর পদ্ধতি প্রদান করে। মেশিনগুলি অল্প সময়ের মধ্যে শত শত ডিম ভেঙ্গে এবং প্রক্রিয়া করতে পারে, এই কাজটি ম্যানুয়ালি সম্পন্ন করার জন্য প্রয়োজনীয় শ্রম এবং সময় কমিয়ে দেয়।
01
উৎপাদনশীলতা বাড়ায়
একটি বৈদ্যুতিক ডিম ব্রেকার দিয়ে, একটি একক অপারেটর কম সময়ে বেশি ডিম ভাঙতে এবং প্রক্রিয়াজাত করতে পারে, যা খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়ায় উৎপাদনশীলতা বাড়ায়।
02
নিরাপত্তা নিশ্চিত করে
বৈদ্যুতিক ডিম ব্রেকারটি নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্য যেমন গার্ড এবং নিরাপত্তা সুইচের সাথে ডিজাইন করা হয়েছে যা কর্মক্ষেত্রে দুর্ঘটনা প্রতিরোধ করে। মেশিনটি ডিমের খোসা দূষণের ঝুঁকিও দূর করে কারণ এটি শুধুমাত্র ডিমের কুসুম এবং সাদা অংশকে সরিয়ে দেয়।
03
উৎপাদন খরচ কমায়
ইলেকট্রিক এগ ব্রেকার দীর্ঘমেয়াদে সাশ্রয়ী কারণ এটি উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির সাথে সাথে শ্রম খরচ কমায়। মেশিনটি কায়িক শ্রমের প্রয়োজনীয়তাও দূর করে, যা শ্রম-সম্পর্কিত দুর্ঘটনা এবং আঘাতের কারণ হতে পারে, উৎপাদন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়।
04
পণ্যের গুণমান উন্নত করে
একটি ব্যবহার করেবৈদ্যুতিক ডিম ব্রেকr ডিমের পণ্যের গুণমানে ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করে, যা হাত দ্বারা অর্জন করা কঠিন হতে পারে। মেশিনটি শুধুমাত্র ডিমের কুসুম এবং সাদা নিষ্কাশন করে, একটি পরিষ্কার, সমজাতীয় পণ্য নিশ্চিত করে।
05
কাজ নীতিবৈদ্যুতিক ডিম ব্রেকার
1
ইলেকট্রিক এগ ব্রেকার হল একটি যান্ত্রিক যন্ত্র যা খোসা থেকে ডিমের কুসুম এবং সাদা অংশ ভেঙ্গে আলাদা করে। মেশিনটিতে তিনটি অপরিহার্য উপাদান রয়েছে: একটি ডিম লোডিং সিস্টেম, ডিম ভাঙ্গা সিস্টেম এবং একটি ডিমের কুসুম এবং সাদা পৃথকীকরণ ব্যবস্থা।
2
ডিম লোডিং সিস্টেম হল যেখানে ডিম ডিম ভাঙ্গা মেশিনে বিতরণ করা হয়। ডিমগুলি সাধারণত একটি হপারে রাখা হয়, যেখান থেকে এগ ব্রেকার ফিডার দ্বারা একটি পরিবাহক বেল্টে স্থানান্তর করা হয়। কনভেয়ার বেল্ট তারপর ডিমগুলিকে ডিম ভাঙার ব্যবস্থায় নিয়ে যায়।
3
ডিম ভাঙার পদ্ধতিতে ঘোরানো স্টেইনলেস স্টিলের রোলার এবং ব্লেডের একটি সিরিজ রয়েছে যা ডিমের খোসা ভেঙ্গে দেয়। রোলার এবং ব্লেডগুলি ডিমের কুসুম এবং সাদা অংশের ক্ষতি না করে অবিকল ডিম ভাঙার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। তারপর ডিমের খোসাগুলোকে ভ্যাকুয়াম সাকশন কাপ দিয়ে সরিয়ে ডিমের খোসা সংগ্রহের পাত্রে স্থানান্তর করা হয়।
4
ডিমের কুসুম এবং সাদা অংশগুলি খোসার টুকরোগুলি থেকে স্ক্রিন এবং ফিল্টারগুলির একটি সিরিজ ব্যবহার করে বের করা হয়। স্ক্রিন এবং ফিল্টারগুলি ডিমের কুসুম এবং সাদা অংশগুলিকে ডিম ভাঙার পর্যায়ে যেকোন খোসা বা ঝিল্লির টুকরো থেকে আলাদা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
কিভাবে চালনা করেবৈদ্যুতিক ডিম ব্রেকার
ডিম লোড করুন
ডিমগুলিকে হপারে লোড করুন, নিশ্চিত করুন যে সেগুলি ক্ষতিগ্রস্ত বা ফাটল না। মেশিনটি প্রতি ঘন্টায় 60টি পর্যন্ত,000টি ডিম পরিচালনা করতে পারে।
শাট-ডাউন পদ্ধতি
প্রক্রিয়াকরণ সম্পূর্ণ হলে, মেশিনটি বন্ধ করুন, ডিমের খোসা সংগ্রহের পাত্রটি খালি করুন এবং সম্পূর্ণ বৈদ্যুতিক ডিম ব্রেকারটি পরিষ্কার করুন।
স্টার্ট-আপ পদ্ধতি
মেশিনটি শুরু করার আগে, নিশ্চিত করুন যে সমস্ত নিরাপত্তা প্রহরী এবং সুইচ সঠিকভাবে কাজ করছে। একবার এটি নিশ্চিত হয়ে গেলে, মেশিনটি চালু করুন এবং সমস্ত উপাদান লুব্রিকেট করা হয়েছে তা নিশ্চিত করতে কয়েক মিনিটের জন্য এটি চালান।
ডিম ভাঙার পর্যায়
ডিমগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে হপার থেকে পরিবাহক বেল্টে স্থানান্তরিত হয়, যা পরে তাদের রোলার এবং ব্লেডে খাওয়ায়। রোলার এবং ব্লেডগুলি কুসুম এবং সাদা অংশের ক্ষতি না করে অবিকল ডিম ভেঙে দেয়।
ডিমের কুসুম এবং সাদা
বিচ্ছেদ পর্যায়
আলাদা করা ডিমের কুসুম এবং সাদা অংশ আলাদা পাত্রে সংগ্রহ করা হয়। পাত্রগুলি ম্যানুয়ালি বা স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রক্রিয়া লাইনে খালি করা যেতে পারে।
উপসংহার
ইলেকট্রিক এগ ব্রেকাররা খাদ্য শিল্পে বিপ্লব ঘটিয়েছে, ডিম ভাঙ্গার একটি দ্রুত, নিরাপদ এবং আরও কার্যকর উপায় প্রদান করে। মেশিনগুলির বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে যেমন উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি, নিরাপত্তা নিশ্চিত করা এবং পণ্যের গুণমান উন্নত করা। ইলেকট্রিক এগ ব্রেকার এর কাজের নীতিতে একটি ডিম লোডিং সিস্টেম, ডিম ভাঙ্গা সিস্টেম এবং একটি ডিমের কুসুম এবং সাদা আলাদা করার সিস্টেম জড়িত। মেশিনটি চালানোর জন্য ডিম লোড করার, সেগুলিকে ভাঙতে এবং খোসা থেকে ডিমের কুসুম এবং সাদা অংশ আলাদা করার জন্য একটি সহজ পদ্ধতির প্রয়োজন হয়।
FAQ
প্রশ্ন: MOQ কি?
প্রশ্ন: মেশিন কাস্টমাইজ করা যাবে?
প্রশ্নঃ পেমেন্টের মেয়াদ কি?
প্রশ্ন: কিভাবে শিপিং?
প্রশ্নঃ আপনি কোন বন্দর থেকে পণ্য পাঠান?
প্রশ্ন: মেশিনের ওয়ারেন্টি কতক্ষণ?
প্রশ্ন: কিভাবে এই মেশিন কিনতে?
প্রশ্ন: প্যাকেজ সম্পর্কে কি?
প্রশ্ন: পরিবহন সরবরাহ করার জন্য আপনার কি সরবরাহকারীর প্রয়োজন?
প্রশ্ন: পাওয়ার সাপ্লাইয়ের জন্য কোন প্রয়োজনীয়তা আছে কি?
প্রশ্ন: প্রাক-বিক্রয় পরিষেবা সম্পর্কে কী:
প্রশ্ন: বিক্রয়োত্তর পরিষেবা সম্পর্কে কী?
