অতিস্বনক কেক কাটার

অতিস্বনক কেক কাটার কেক এবং রুটি কাটতে অতিস্বনক কম্পন ব্যবহার করে। মেশিনে একটি ট্রান্সডুসার, একটি শিং এবং একটি ফলক রয়েছে। ট্রান্সডুসার বৈদ্যুতিক শক্তিটিকে যান্ত্রিক কম্পনে রূপান্তর করে, যা পরে শিংয়ে প্রেরণ করা হয়। শিং কম্পনগুলি প্রশস্ত করে এবং তাদের ব্লেডে স্থানান্তর করে। ফলকটি একটি উচ্চ ফ্রিকোয়েন্সিতে স্পন্দিত হয় এবং এটি কেকের উপর একটি পরিষ্কার এবং সুনির্দিষ্ট কাটা উত্পাদন করে।

ডিভাইসটি একটি উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি জেনারেটর ব্যবহার করে অতিস্বনক তরঙ্গ উত্পন্ন করে যা বৈদ্যুতিক শক্তি যান্ত্রিক কম্পনে রূপান্তর করে। যান্ত্রিক কম্পন তখন অতিস্বনক তরঙ্গ তৈরি করে, যা উচ্চমানের ইস্পাত দিয়ে তৈরি টাইটানিয়াম ব্লেডে প্রেরণ করা হয়। টাইটানিয়াম ব্লেডটি কেকের ধরণের কেকের ধরণের উপর নির্ভর করে 20-50 khz এর একটি ফ্রিকোয়েন্সিতে দোলায়।