Croissant উৎপাদন লাইন

ফাংশন: ময়দা একটি জলবাহী ডিভাইসের মাধ্যমে পূর্বনির্ধারিত ওজনের ছোট মালকড়ি ব্লকগুলিকে ভাগ করে।

ফাংশন: প্রতিটি ক্রোয়েস্যান্ট ওজন মূল প্রথম ধাপ। হাইড্রোলিক সিস্টেমে স্থিতিশীল চাপ, ঝরঝরে বিভাজন রয়েছে এবং গ্লুটেনের ক্ষতি করে না।

ফাংশন: ফ্ল্যাট ময়দা এবং কাটা মাখন দিয়ে একাধিকবার ভাঁজ এবং গুঁড়ো করা (সাধারণত পূর্ব প্রস্তুতির প্রয়োজন)।

কারুশিল্প: একটি "ট্রিপল ফোল্ড" বা "চতুর্গুণ ভাঁজ" একাধিকবার সম্পন্ন হয়, ময়দার মধ্যে ময়দা এবং মাখনের শত শত পর্যায়ক্রমে স্তর তৈরি করে।

সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়: মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ঘূর্ণায়মান এবং ভাঁজ সম্পূর্ণ করে, ভারী এবং প্রযুক্তিগতভাবে দাবি করা ম্যানুয়াল অপারেশন, পেস্ট্রি প্রভাবের স্থিতিশীলতা এবং উচ্চ দক্ষতা প্রতিস্থাপন করে।

ফাংশন: স্বয়ংক্রিয়ভাবে নীচের প্রান্ত থেকে ত্রিভুজাকার পৃষ্ঠটিকে ক্লাসিক হর্ন আকৃতিতে রোল করুন।

ফাংশন:স্ট্যান্ডার্ডাইজেশন: রোলড লেয়ারের সংখ্যা এবং প্রতিটি ক্রসেন্টের কম্প্যাক্টনেস সামঞ্জস্যপূর্ণ।

উচ্চ দক্ষতা: গতি ম্যানুয়াল ঘূর্ণায়মান তুলনায় অনেক দ্রুত।

সুরক্ষা স্তর: মৃদু যান্ত্রিক ক্রিয়া ময়দার মাখনের স্তরটিকে আরও ভালভাবে রক্ষা করতে পারে, হাতের তাপমাত্রার কারণে গলে যাওয়া এড়াতে পারে।

ফাংশন: গাঁজানো ক্রসেন্টগুলিকে পরিপক্ক হওয়ার জন্য বেক করুন, অভ্যন্তরীণ কাঠামোর মতো একটি সোনালি খসখসে বাইরের ত্বক এবং মধুচক্র তৈরি করে।

গরম বাতাসের ঘূর্ণন ": গরম বাতাসের সঞ্চালন জোরদার করার জন্য চুল্লিটি একটি ফ্যান দিয়ে সজ্জিত, চুল্লির ভিতরের সমস্ত অবস্থানে অভিন্ন তাপমাত্রা নিশ্চিত করে, ক্রসেন্টের প্রতিটি প্লেটের রঙ এবং পরিপক্কতা একই।

ঘূর্ণন: গ্রিলটি ওভেনের ভিতরে ধীরে ধীরে ঘোরে, এবং চুলার ভিতরে তাপমাত্রার পার্থক্যের মৃত কোণগুলিকে আরও দূর করে।

বৈদ্যুতিক গরম করার ধরন: স্থিতিশীল গরম, সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, পরিষ্কার পরিবেশ, গ্যাস পাইপলাইনগুলির সাথে মোকাবিলা করার দরকার নেই।

"32 প্লেট" এর ক্ষমতা: গাঁজন ট্যাঙ্কের ক্ষমতার সাথে মেলে, পুরো গাঁজন এবং পুরো বেকিংয়ের ক্রমাগত অপারেশন অর্জন করে।